Xem bí quyết khiến nước sốt nướng ốc tuyệt vời nhất 2024
Chuẩn bị ốc bươu, tiêu, ớtvà vài nguyên liệu sẵn có trong nhà bếp bạn sẽ thực hành được ngay món ốc bươu nướng tiêu ngon hết sẩy mà ai cũng mê này.dòng vị dai sần sật của thịt ốc quyện cùngsốt tiêu cay đậm đà rồi đem đi nướng dưới than hoa sẽ ra mắt món ăn tuyệt hảo,vị ngọt tự nhiên của ốc quyện cùng vị cay vừa nồng, vừa xé của tiêu ớt sau lúc nướng lên càng dậy mùi thơm sẽ lúcến bạn mê mẩn ăn bao nhiêu cũng khôngđã thèm. biện pháp lúcến cho ốc bươu nướng tiêu cũng khá đơn nháin giả dụ bạn thực hành theo 4 bước dưới đây, chúng ta cùng khám phá bí quyết lúcến cho đề nghị món ngon dân dã này nhé.
Nguyên liệu
- Ốc bươu: 1kg
- Ớt hiểm: 10 trái
- Tỏi: 3 củ
- Tiêu xanh (hoặc tiêu đen): 50gr
- Sả: 3 cây
- Rau răm: 50gr
- Tương ớt: 2 muỗng canh
- Ớt bột: 2 muỗng canh
- Nước mắm: 40ml
- Dầu hào: 2 muỗng canh
- Đường trắng: 2 muỗng canh
bí quyết nấu nướng
Bước 1. Sơ chế ốc bươu
- Chuẩn bị 1 lít nước vo gạo, cho 1 muỗng canh muối cùng 3 trái ớt đập dậpvào, xong cho ốc vàongâm 2-3 tiếng hoặc ngâm qua đêm để ốc sạch chất nhờn, cặn bã.
- Sau đó bạn rửa ốc lại có nước lạnh nhiều lần cho thật sạch, chặt đuôi ốc để lúc nướng ốc không bị nổ.
Bước 2. Luộc ốc
- Sả đập dập, cắt khúc.
- Lá chanh vò nhẹ cho dập.
- Bắc nồi lên bếp, cho 1 lít nước cùng sả và lá chanh vào, đợi nước bắt đầu sôi thì cho ốc vô luộc chín sơ, sau đó vớt ra để ráo nước. Sả và lá chanh sẽ khử đa phần mùi tanh hôi của ốc và giúp món ăn thơm ngon hơn bội phần.
Bước 3. Pha nước sốt
- Tỏi, ớt bạn băm nhuyễn.
- Tiêu xanh giã nát một nửa, một nửađể nguyên.
- Cho tỏi, ớt băm, tiêu xanh giã nát, tiêu xanh nguyên hạt, 2 muỗng canh ớt bột, 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh tương ớt, 40ml nước mắm, 2 muỗng canh đường trắng vào tô khuấy tan thành hỗn hợp sền sệt là được.
Bước 4. Nướng ốc
- Quạt than cho thật hồng
- Cho ốc lên vỉ nướng, chờ ốc nóng thì bắt đầucho nước sốt tiêu xanh vào miệng ốc.
- Nướng đến lúc nước sốt sôi lên sệt lại tỏa hương thơm là đã chín, bạn lấy ốc ra đĩa và nướng lần lượt cho hết số ốc còn lại
phát biểu
Thưởng lắp thêmc món ốc khi còn nóng vàsẽ ngon hơn trường hợp bạn vừa nướng vừa ăn, đừng quên chấm muối tiêu chanh hoặc muối ớt xanh hay nước mắm sả tắc và ăn cùng rau răm để cảm nhận hết hương vị của ốc nhé, nước ốc rất ngon bạn cũng đừng bỏmà thưởng đồ vậtc luôn sẽ tuyệt vời lắm đấy.
Chúc bạn thành công với bí quyết khiến ốc bươu nướng tiêunày nhé!
Nguồn: Nauankhongkho.vn
Bạn đang đọc bài viết: bí quyết khiến nước sốt nướng ốc tuyệt vời nhất 2024
✅ Thâm niên trong nghề | ⭐Công ty dày dặn nghiệm trong ngành giặt từ 5 năm trở lên. |
✅ Nhân viên chuyên nghiệp | ⭐Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, nhiệt tình có kinh nghiệm và kỹ năng trong giặt đồ. |
✅ Chi phí cạnh tranh | ⭐Chi phí giặt luôn cạnh tranh nhất thị trường và đảm bảo không có bất kỳ chi phí phát sinh nào. |
✅ Máy móc, thiết bị hiện đại | ⭐Chúng tôi đầu tư hệ thống máy móc, thiết bị hiện đại nhất để thực hiện dịch vụ nhanh chóng và hiệu quả nhất |
HỆ THỐNG CỬA HÀNG GIẶT LÀ CÔNG NGHIỆP PRO
- Điện thoại: 033.7886.117
- Website: Giatlacongnghieppro.com
- Facebook: https://www.facebook.com/xuonggiatlacongnghiep
- Tư vấn mở tiệm: Giặt là hà nội
- Tư dậy nghề: Học nghề và mở tiệm
- Địa chỉ:Ngõ 199/2 Đường Phúc Lợi, Phúc Lợi, Long Biên, Hà Nội
Cở sở 01: Ngõ 199/2 Đường Phúc Lợi, Phúc Lợi, Long Biên, Hà Nội Cơ Sở 02: Số 200, Trường Chinh, Quận Thanh Xuân, Hà Nội Cơ Sở 03: Số 2C Nguyên Hồng, Thành Công, Ba Đình, Hà Nội Cơ Sở 04: Số 277 Thanh Nhàn, Hai Bà Trưng, Hà Nội Cơ Sở 05: Số 387 Phúc Tân, Lý Thái Tổ, Hoàn Kiếm, Hà Nội Cơ Sở 06: Số 4 Hàng Mành, Hàng Gai, Hoàn Kiếm, Hà Nội | Cơ Sở 07: Số 126, Thượng Đình, Khương Trung, Thanh Xuân, Hà Nội Cơ Sở 08: Số 261 Nguyễn Khang, Yên Hoà, Cầu Giấy, Hà Nội Cơ Sở 09: Số 68 Nguyễn Lương Bằng, Chợ Dừa, Đống Đa, Hà Nội Cơ Sở 10: Tầng 7, Plaschem 562 Nguyễn Văn Cừ, Long Biên, Hà Nội Cơ Sở 11: Số 72, Phố An Hòa, P. Mộ Lao, Hà Đông, Hà Nội Cơ Sở 12: Số 496, Thụy Khuê, Bưởi, Quận Tây Hồ, Hà Nội |